Kremalı Kokoş Poğaça
1 pk sıvı krema(oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı(oda ısısında)
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Un (kontrollü eklenecek)
İç harcı için
1 küçük kase peynir
1 tutam maydanoz
Üzeri için yumurta sarısı ve maydanoz yaprakları çörekotu yada susam
Yoğurma kabına un kabartma tozu hariç hamur malzemelerini alalım ve güzelce karıştıralım.Azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.Hamurdan küçük bir mandalina kadar parçalar alıp elimizde açalım ortasına peynirli maydanozlu harçtan koyup kapatalım.Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine maydanoz yaprakları yapıştırıp yumurta sarısı sürelim.Çörekotu yada susam serpip önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.Tarifi için @arzununmutfagi ‘na teşekkürler
