Mahlepli Tuzlu Kurabiye Malzemeler; Yarım paket margarin veya tereyağ 1 çaybardağı sıvıyağ 1 kaşık yoğurt 1 yemek kaşığı şeker 1...
Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır
Sponsor
Sponsorlu Bağlantılar
Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır
Malzemeler:
1 kg kornişon salatalık
5-6 diş sarımsak
2-3 adet acı sivri biber (isteğe bağlı)
1 demet dereotu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kaya tuzu (tepeleme)
1 tatlı kaşığı toz şeker
İçme suyu (kavanozları dolduracak kadar)
Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır
Salatalıkları Hazırlayın:
Salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını hafifçe kesin. Daha çıtır olması için bıçakla hafif çizikler atabilirsiniz.
Kavanozları Hazırlayın:
Kavanozların altına birkaç dal dereotu ve 1-2 diş sarımsak yerleştirin.
Salatalıkları Dizme:
Kornişonları dikey şekilde kavanoza yerleştirin. Aralara acı biber ekleyebilirsiniz.
Sirkeli Karışım:
Her kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 çay bardağı sirke ekleyin.
Üzerini içme suyuyla tamamlayın.
Kapatma ve Bekletme:
Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Serin ve karanlık bir yerde en az 10-15 gün bekletin.
İpucu: Daha çıtır turşu için salatalıkları kavanoza koymadan önce 2-3 saat buzlu suda bekletebilirsiniz.
YORUMLAR