KOLAY POĞAÇA
Malzemeler:
250gr tereyağı (yumuşak)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi İçin:
1 kase beyaz peynir
maydonoz
Üzeri İçin:yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı:Derin bir kap içerisine bütün malzemeleri koyup kulak memesi yumuşaklıpında bir hamur yapın.
Peyniri çatal ile ezip maydonozları ince ince doğrayıp peynirle karıştırın.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle bastırarak açıp orta kısmına bir miktar peynirli harçtan koyup istediğiniz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpişitirp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
