Kıymalı Pide
1 su b.sut
1 su b.su ..1 su b. Siviyag
1 yumurta (sarisi disina
1 maya
1 tatli k. Tuz
1 tatli k. Seker
Alabildigi kadar un
Icine :250 gr.az yagli kiyma
2 domates …3 tane yesil sivri biber
1 tane kirmizi dolma biber
2 orta buyuklukte sogan
1 demet maydanoz
Domates salcasi
Biber salcasi
1 y. Kasigi aycicek yagi
2 y. Kasgi.zeytinyagi
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Hamur malzemeleriyle yumusak bir hamur elde edilir.biraz mayallandirilir.bezeler alinir.biraz irice bezeler.ben buyuk yapiyorum pideleri.isteyen istedigi buyuklukte yapabilir kucuk kucuk de cok guzel oluyo.icini hazirlamak icinde derin bir kaba kiyma alinir . sogan,domates kirmiszi dolma b.robotta cekilir.ama maydanoz ve sivri biberi ben elimde ince ince dogruyorum..baharati salcasi ve siviyag da
eklenerek iyice karisana kadar yogrulur.
Bezeler uzunlamasina acilir ic harci konup pide sekli verilir.kenarlarina yumurta sarisi surulup
220 dr.firida kizarana kadar pisirilir. Tarifi için @birgramtat ‘a teşekkürler
