KİBRİT KURABİYE
MALZEMELER
150 gr. tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un
1 paket bitter çikolata (80 gr.)
YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırma kabına alın.
Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Pudra şekeri ve buğday nişastasını ilave edip yoğurmaya başlayın.
Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurları merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve bıçakla işaret parmağı boyunda şeritler kesin.
Tüm hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
170 derecede kızartmadan pişirin.
Çikolatayı ayrı kapda benmari usulü eritin.
Pişip soğuyan kurabiyelerin bir ucunu çikolataya bandırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
