Kedidilli Tiramisu
Malzemeler:
2 su bardagı dolusu süt
2 corba kasıgı un
1 adet iri yumurta sarısı
4 corba kasıgı seker
1 paket vanilya
220 gram labne peyniri
1 corba kasıgı nescafe
Yarım su bardagı su
Yarım su bardagı süt
İstege göre biraz seker
Kedi dilli
Kakao
Yapılısı:
Süt, un, yumurta sarısı ve sekeri muhallebi kıvamına alıncaya kadar pisirin. Daha sonra, vanilya ve labne peynIri ilave ederek biraz cırpın ve hafif ılıması icIn bekleyin. Nes cafeyi ister seker katarak ister sade olarak, toplam 1 su bardagı ılık su ve süt karısımında eritıp, karıstırın. Baton kek kalıbınızı strec fılm Ile kaplayın. Kalıbın altına ınce bIr tabaka halInde kremadan dökün.
Kedidili bisküvilerini nescafeli süt ve su karısımın da cok yumusatmadan ıslatın ve kalıptaki kremanın üstüne dizin. En az iki ya da üc saat buzdolabında bekletın. Daha iyı sonuc almak icin 1 gece buzdolabında bekletmeniz tavsiye edilir. Soguyan tiramisuyu servis tabagına dikkatli bir sekilde ters cevirerek aktarın, strec filmden dikkatli bir sekilde yırtarak sonra, cay süzgeci ile üstüne kakao serpin.
Afiyet olsun…
