Kayık Köfte
500 gr. dana kıyma
100 gr.köfte harcı
1 yumurta
Haşlanmış garnitur (havuç,bezelye,mısır,karnıbahar)
Dilim kaşar
Sos için:
1 yemek kaşığı salça
1 bardak su
Hazırlanışı:
Dana kıyma,köfte harcı, yumurta bir kapta yoğrulur. Köftelere kayık şekli verilir. İçleri hafif çukur yapılır. Haşladığımız sebzelerden köftelerin içine doldurulur. Üzerlerine kaşar dilimi yerleştirilir. Bir bardak suya bir kaşık salça ilave edilip sos yapılır. Köftelerimizin kenarlarından bu sosu döküyoruz ki köfteler kuru kalmasın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet Olsun..Zeynep’ten Leziz Tarifler‘e Teşekkürler
