Karışık Pizza
Hamuru Icin
4-5 bardak un ,
1 bucuk su bardagi sıvı krema,
1 adet yas maya,
1 cay bardagi ılık su
1 cay bardagi sıvı yag
tuz ve seker ,
Üzeri icin
1 paket domates sosu ,
1 tutam kekik ,
Yarım cay bardağı kadar sarmısak yağı (bir cay bardağına 2-3 dis sarımsagı dövüp üzerine yağ ekleyin)
Pizza peyniri
Mantar
Sucuk
Ispanak
Hazırlanışı:
ılık su ile şeker ve yaş mayamızı eritip sıvı kremayı sıvı yağı katıp karıştırıyoruz.
Unumuzu ve tuzu hafif karıştırıp azar azar sıvı karışıma ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz.
Hamurumuz yarım saat dinlendirdikten sonra kullanacağınız tepsiye göre yumaklar döküyoruz.
Ben orta boy pizza tepsisi kullandım bunun içinde portakal büyüklüğünde yumaklar döktüm.
Tepsimizi unluyoruz yumağımızı tepsimiz kadar açıyoruz.
Sarmısaklı yağı ve domates sosundan bir miktar hamurlara sürüp daha sonra kekik ekeliyoruz.
Peynir serpip üzerine istediginiz malzemeyi mantar ıspanak ve sucugu dizip en uste biraz dahs peynir ekeleyip 180″c sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırında pisiriyoruz afiyet olsun.Yaseminle Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
