KAHVALTILIK DOMATESLİ BİBER

KAHVALTILIK DOMATESLİ BİBER
Malzemeler ;
5-6 tane yeşil biber
2-3 tane domates
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yapılışı ;
Tavaya sıvı yağ koyup, iri büyüklükte doğranmış biberleri
ilave edip kavurun. (Ben julyen doğradım.) Yumuşayan
biberlere kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri
ekleyip kavurun. Sarımsak, karabiber ve tuzunu ekleyip
biraz da su ilavesi yapın ve pişirin. Sıcak olarak servis
tabağına koyup servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler