Ispanaklı Rulo BörekMalzemeler6 adet yufkaİçi için:Yarım kilo ıspanak (500 gr)1 adet soğanBeyaz peynirPulbiber, karabiber, tuzSosu için:2 yumurta1. 5 su bardağı yoğurtYarım su bardağından biraz fazla sıvı yağÜzeri için :ÇörekotuHazırlanışıIspanakları ayıklayıp yıkayın ve doğrayın, soğanı da ince ince doğrayıp ıspanakla karıştırıp üzerine tuz atıp iyice suyu çıkana kadar elinizle ovun sonra...