🍃Ispanakli El Açmasi Börek🍃
🍃Malzemeler:
🍃Hamuru icin:
🍃1 Kilo Un
🍃1 yemek kasigi tuz
🍃1 yemek kasigi seker
🍃1 Paket kuru Maya
🍃yarim cay bardagi sivi yag
🍃1 Su Bardagi ilik Süt (250ml)
🍃1 bucuk su bardagi Ilik Su (250mlik Bardak ile)
🍃iç harci icin:
🍃yarim Kilo Ispanak
🍃beyaz peynir
🍃aci pul Biber toz Biber
🍃tuz
🍃arzuya göre kurusogan ve domates katilabilir ben katmadim
🍃üzerine sürmek icin 3 yumurta sarisi
🍃hamuru acmak icin 70 gr Tereyaği ve yarim cay bardagi Siviyağ 🍃yapilisi:
Ilk önce hamuru yogurup mayalanmaya alalim ve ic harcini hazirlayalim ispanak kücük dogranacak peynir ezilip icine baharat ve tuz ile karistirilacak iç harci Hazir ise mayalanan hamurdan 15 beze alinacak ve tekrar tepsi mayasi icin 15-20 dakika bekletilecek bekleyip mayalanan hamuru eritilmis
tereyagi ve sivi yag karisimi ile elimizle oldugu kadar acalim ve ic harcini bir tarafina yayip yuvarlagi siki rulo reklinde saralim ve iki tarafdan kivirarak Daha sık yapip yuvarlayip tepsiye dizelim. Üzerine kalan yagi ve yumurta Sarisini sürelim isitilmis Firinda 200 derecede yarim Saat 40 dakika arasi alt üst kizarana kadar pisirelim. Kolay gelsin afiyet olsun sicak servis edin nefisss Börek herkes cok beğendi umarim sizler de begenirsiniz🤗
