Islak Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
SOSU İÇİN;
2 su bardağı süt
1 su bardagından iki parmak eksik şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
İlk olarak sosunu hazırlayalım. Bunun için. Tüm malzemeyi karıştırıp ocakta kaynatalım. Ve soğumaya bırakalım.
KEKİ İÇİN
Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpalım. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çok kısa süreli çırptıktan sonra diğer malzemeler olan un,vanilin,kabartma tozu ve kakoyu ekleyerek kek karışımına ekleyelim karıştıralım.
Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim.
180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
Fırından aldıktan sonra 10 dk. Kadar sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
Sıcaklığı çıkan keke ılınmış sosu dökelim. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere AFİYET OLSUN.Tarifi için
@suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
