İRMİKLİ UN HELVASI

İRMİKLİ UN HELVASI

Malzemeler:
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı dolmalık fıstık
Hazırlanışı: Şeker, süt ve suyu tencereye koyup bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
Ayrı bir tencereye tereyağı, ve sıvıyağı koyup irmik ve unu ekleyip 5-10 dk kavurup fıstıkları ekleyin
Unun kokusu çıkıp rengi değişince kenara aldığımız sıcak şerbeti dökelim (bu işlemi yaparken dikkat edin çok sıçrıyor) altı kısık ocakta yaklaşk 3dk kaynattıktan sonra ağzını kapatıp kenara alın ve 15-20 dk dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler