İki Renkli Minik Kurabiye
200 gr margarin oda ısısında ( ben kase teremyağ kullanıyorum hamurişlerine. .4 yemek kaşığı attım )
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
4 su bardağından 1 parmak eksik un kullandım toplam olarak. .
1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Kabın içine un ve kakao hariç, hepsini güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş un ilave edelim. Ben 3.5 su bardağı undan sonra hamuru ikiye ayırdım. Birine kakaoyu ekledim. Baktım ki hamur elime yapişıyor, azıcık da un ilave edip, hamuru toparlayıp hazırladım. Kakaolusu hazır
Diğer sade hamur elime yapışıyordu. .1 -2 yemek kaşığı un da ona ilave ettim ,hsmuru toparladim. Sade hamur da hazır
Eveet şimdi azıcık sade hamurdan koparıp alalım. Yanlarına da kakaolu dan yapistırıp elimizle düzeltip yuvarlayalım elimizle. .işte bu kadar ya da kakaoludan ortaya koyup kenarlara sade hamur da yapistırabilirsiniz ben her iki şekilde de yaptım. .miniklerdi zaten de az daha büyüduler pişince. Hazırladığımız tepsiyi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 – dk kadar üstü azıcık pembelesene kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Ilıyınca pudra şekeri serpebilirsiniz. .fotoları kaydırarak nasıl yaptığıma bakabilirsiniz afiyetler olsun…Tarifi için
instagram.hamideaygan ‘ a teşekkürler
