Hira Tatlısı

1 yumurta 
Yarım su bardağı sıvıyağ 
Yarım su bardağı yoğurt 
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un 
Kabartma tozu 
Şerbeti icin; 
2 su bardağı şeker 
2 su bardağı su 




Yumurta sıvıyağ irmik ve yoğurdu yoğurma kabına alalım karıştıralım un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım un eksik gelirse ekleyebilirsiniz. Ayrı bir kaseye 1 çay bardağı irmik koyalım Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp irmige bulayıp hafif yağlanmış tepsiye dizelim. 180 derecede 25 dk pişirelim. 
Şerbetini önce yapalım soğusun. Şerbeti kaynamaya başlayınca altını kapayalım hemen. Tatlı sıcak şerbeti soguk olacak.fadisinmutfagi‘na tesekkurler