Haşhaşlı Islak Kurabiye
Malzemeler:
200 gr tereyagı
2 tane yumurta
1,5 paket kakao
3 su bardagı un
2,5 turk kahvesı fıncanı seker
1 paket kabartma tozu
Bulamak İçin:
Hashas
Şerbeti İcin:
1,5 su bardagı seker
1,5 su bardagı süt
Yapılısı:
Ilk once tereyagı ve yumurtalarımızı kabın icerısınde karıstırmaya baslayalım.Ardından un,sekerı ılave edıp ıyıce yogurmaya devam edelım.Son olarak kakao eger sevıyorsanız Olcekten fazla ekleyebılırsınız.1,5 tam olcek kıvamıdır.Ardından kabartma tozunu ekleyıp harmanlayalım.Hashasıbır kaba bosaltıp hamurdan parcalar kopararak elımde yuvarlak yapıp kabımız dakı hashasa bulayıp yaglı tepsımıze yerlestırıyoruz.Tum hamuru yaptıktan sonra onceden ısıtılmıs 180 derece fırında kurabıyelerı pisirelım.Kurabıyelerımız piserken bızde serbetımızı kaynatalım.Kaynadıktan sonra ılımaya bırakalım.Kurabıyeler yaklasık olarak 25 dakıka da hazır oluyor.Ardından genıs bır kaba kurabıyelerımızı alıp ustune serbetı dokelım.Daha sonra serbetı ceken kurabıyeler hashaslı ıslak kurabıye olarak servıse hazır.
Afıyet olsun
