GÜNCEL KONULAR
PORTAKALLI KURABİYEMALZEMELER2 tane portakal ,  3 dolu yemek kaşığı toz şeker , 150 gr. oda sıcaklığında tereyağ , 1/2 (yarim)çay bardağı sıvı yağ , 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt , 7 yemek kaşığı pudra şekeri , 1 paket kabartma tozu , 1 paket vanilya , 3-4 su bardağı un ,...
01.05.2015
0
Ay ÇöreğiHem patatesli hemde peynirli yaptim cok lezzetli cörekler kolay ve pratik buyurun tarifeMalzemeler:7-8 tane patates1 kuru sogan3 yemek kasik siviyag1 tatli kasik kirimizi tatli tozbiberyarim cay kasik karaberyarim veya yemek kasik salcatuzMalzemeler peynir icin:beyaz peynirmaydanozHamur icin:250 gr. margarin veya tereya eritilecek1 cay bardagi süt1 yemek kasik tuz1 tane maya1...
30.07.2015
0
Gobek Yaglarınızı Erıten Mucıze KurlerHer bırı yag yakıcı ve vucuttakı odemı atıcı ozellıklere sahıp olan karısımlardan damak tadınıza en yakın olan karısımı secip uygulamaya baslayabilirsiniz.*Gobek Eriten Yogurtlu Kür:4 dal dere otu ve 4 dal maydanozu ince ince dograyın. 250 gr yogurdun ıcerısıne bir tane limonun suyunu katarak iyice karıstırın. Bu...
24.04.2017
0
MANTARLI SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVIMalzemeler2 bardak pirinç ( tercihen basmati kullanıyorum )300 gr mantar1 adet havuç1 çay bardağı bezelyeSıvıyağBaharatlar: karabiber kimyonYapılışıHavuc ve mantarlar yıkandıktan sonra küp küp doğranır Tencereye sıvı yağ alınır bütün sebzeler tencereye konur ve sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar sotelenirÜzerine yıkanan ve iyice süzülen pirinçler eklenir pirinçlerin rengi mat beyaz...
16.12.2014
0

HAMSİLİ PİLAV

Sponsorlu Bağlantılar
HAMSİLİ PİLAV
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 27.04.2015
13
A+
A-

HAMSİLİ PİLAV
1 kg kılçıkları ayıklanmış hamsi
3 adet soğan
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı kaynamış su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü (20 dk suda bekletilmiş)
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tuz
Yarım çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
2 adet kesme şeker
Hamsileri bulamak için : Mısır unu
Pirinci 20 dk ılık suda bekletin.
Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Dolmalık fıstığı ilave edip kavurun. Pirinci ve kuş üzümünü de ekleyip kavurun. Baharatları, tuzu ve suyu ekleyip kısık ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın. Daha sonra maydanoz ve dereotunu ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Fırın kaplarını margarinle yağlayın. Hamsilerin sırt kısmını mısır ununa bulayıp kaplara döşeyin. İçlerine biraz tuz serpip pilavla doldurun. Üzerlerini yine sırt tarafları mısır ununa bulanmış hamsilerle kapatın. Hafifçe zeytinyağ gezdirip 200 derecede ısıtılmış fırında ızgaraya dizerek yaklaşık 40 dk pişirin.Afiyet olsun ! Reyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.