Gofret Pasta
Malzemeler; (24 cm’lik kelepçeli kalıp) 2 litre Süt 15 yemek kaşığı Şeker 15 yemek kaşığı İrmik 3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi 1 çorba kaşığı Tereyağ 2 paket Vanilya İçi için; 1 paket Kakaolu Bisküvi yada rondo da çekilmiş kek (Ben kek kullandım) Kenarı için; 3 paket Rulo Gofret Üzeri için; 2 su bardağı Süt 1 paket Dr.Oetker Çikolatalı Sos Renkli Şekerlemeler Çevresine bağlamak için kurdele Yapılışı; Süt, şeker ve irmiği muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilya, hindistan cevizi ve tereyağı ekleyip, karıştırın. Sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın.(Çok sıcak olursa gofretlerin yumuşamasına sebep olur) Kelepçeli kalıba rulo katları yan yana dizin. Düşmemesi için kelepçeli kalıbın kenarlarına irmikli tatlıdan sürün. Tatlının yarısını kalıba dökün üzerine bisküvi dizin yada rondodan geçirilmiş kekden dökün. Kalan irmikli tatlıyı da üzerine döküp, üzerini düzeltin. Çikolatalı sosu süt ile pişirin. Ilınınca irmikli tatlının üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Servis yaparken kelepçeli kalıbı çıkarın ve etrafına kurdele bağlayın. Üzerine renkli şekerlemelerden dökün. Gofret Pastamız afiyetle yemeğe hazır. Afiyet olsun…Şeker Mutfağimiz‘a Teşekkürler
