Fıstıklı Mini Pasta
Malzemeler:
4 adet yumurta
4 tane kücük kahve fincanı seker
1 tane kücük kahve fincanı süt
1 tane kücük kahve fincanı sıvı yag
1 tane kücük kahve fincanı su
5 kücük kahve fincanı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması İcin:
1 lt süt
4 corba kasığı un
1 su bardagı seker
1 paket toz santi + 1 cay bardagı soguk süt
1 corba kasığı tereyagı
2 paket vanilya
Arası İcin: 2 adet muz
Islatmak İcin: 1 su bardağı süt
Kenarları İcin: File Fıstık
Yapılısı:
Yumurta ve sekerleri mikser ile köpürene kadar cırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıstırın.Hazırladığınız kek harcını yaglanmıs fırın tepsisine döküp 150 derecelik fırında pisirip sogumaya bırakın.Krema icin Toz santi ve 1 cay bardagı soguk süt haric diger malzemeleri tencereye koyup orta ateste sürekli karıstırarak koyulasana kadar pisirip sogumaya bırakın.Toz santi ve 1 cay bardagı sütü mikser ile cırpıp soguyan kremaya ekleyip mikser ile 5 dk cırpın.Muzları ince olacak sekilde dilimleyin.Soguyan keki yuvarlak kalıp veya cay bardagının agzı ile kesin.Kestiginiz yuvarlak kek parcasının üzerine krema sürüp 1 dilim muz koyup üzerine kek koyun ve kenarlarını hafif süte batırıp cok ince bir kat krema sürüp fıstıga bulayın.Kalan kremayı krema aparatı ile keklerin üzerine sıkıp istediginiz sekılde süsleyip buz dolabında 2 saat dinlendirdikten servis yapabılırsınız.
Afiyet Olsun.
Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
