Fırında Soslu Patates Tavuk
Malzemeler
1kg açık piliç but ızgara,
3 adet patates,
3-4 adet domates,
4 adet yeşil biber. Sosu için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber
salçası, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz. Hazırlanışı
İlk önce patatesler yıkanır ve yuvarlak şekilde kesilerek sıvı yağda az bir şekilde kızartılır. Sosu için bütün malzemeler karıştırılır, tavuk etlerine bu sos iyice karıştırılır.
Tepsiye etleri uzunlamasına yerleştirip üzerine kızarmış patates, domates ve yeşil biber konarak sırası ile dizilir. 200°fırında pişirilir.
Yanında pirinç pilavı ile servis edilir. AFİYET OLSUN. Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
