FIRINDA SEBZELI TAVUK GÜVEÇ
Malzemeler
500gr.Tavuk göğsü
1kase mantar
1adet kabak
1 adet kırmızı biber
1buçuk su bardağı su
1tepeli yemek kaşığı salça
Karabiber kekik kimyon tuz
Sebzeleri ince uzun dogruyoruz.Tavuk etinide ayni sekilde dograyip biraz baharat ve tuz ekleyip karistiriyoruz.Sebzeleri de sadece tuzlayip karistiriyoruz tavukları da ekleyip elimizle iyice harmanliyoruz.
Ben porsiyonluk guvec kullandim isteyen borcam tepside yada büyük guvecte kullanabilir.
Guveclerin icerisine sebzeli karisimdan koyup uzerinde salcali su ekliyoruz.
Derin firin tepsisine guvecleri koyuyoruz.
Uzerine bir adet yağlı fırın kağıdını ıslayıp guveclerin agzini kapatıyoruz.
Tepsiyede sicak su ilave edip 180’C pisiriyoruz.
Afiyet olsun.Yaseminle Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
