FINDIKLI BÜLBÜL YUVASI
MALZEMELER
1, Paket margarin
1,çay bardağı şeker
1,çay bardağı sıvı yağ
3,yemek .k yoğurt
3 yumurta, biri üzerine sürülecek
2, yemek ,k irmik
1,pkt kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
aldığı kadar un
bir tutam tuz
fındık
ŞERBET MALZEMELERİ
3,Su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
çeyrek limon dilimleri
YAPILIŞI
Şerbet malzemelerini 10, dakika kaynatın soğumaya bırakın.
hamur malzemelerini un hariç derin bir kaba alın karıştırın unu eleyerek azar azar ilave edin yumuşak bir hamur yoğurun 10, dk dinlendirin.
hamuru iki parçaya ayırın bir santim kalınlığında beze açın bardak ile hamuru kesin kesilen parçaların yarısının ortasını şişe ağzı yada meyve oyacak
apara tı ile kesin halka haline getirin
halka parçayı diğer ortası kapalı parçaların üzerine yerleştirin oyuk kısmın içine iki tane fındık yerleştirin
üzerine çırpılmış yumurtayı sürün kızarıncaya kadar fırında pişirin
pişen talıların üzerine soğumuş şerbeti dökün üzerini kapatın şerbeti çekene kadar tatlımız hazır.AFİYET OLSUN.Aslının Mutfaği‘na Teşekkürler
