En Garantili Biber Turşusu Tarifi (5 Kg Bidon)

5 Kiloluk Bidonda Kütür Kütür Biber Turşusu Tarifi
Evde büyük boy bidonda biber turşusu nasıl yapılır? 5 kiloluk bidonda kütür kütür yeşil biber turşusu tarifi, ölçüleri, püf noktaları ve garantili yapımı burada!
Kış hazırlıklarının en önemli adımlarından biri turşu yapımıdır. Sofraların vazgeçilmez eşlikçisi olan turşular arasında biber turşusu, lezzeti ve çıtır dokusuyla öne çıkar. Özellikle kalabalık aileler için 5 kiloluk bidonda biber turşusu hem pratik hem de uzun süre dayanıklı bir yöntemdir. İster acı ister tatlı biber kullanarak, evinizde kütür kütür turşular hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler (5 Kiloluk Bidon İçin)
3 kg yeşil biber (acı veya tatlı)
2 baş sarımsak
2 su bardağı üzüm sirkesi (400 ml)
4 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı toz şeker
3,5 litre içme suyu
İsteğe bağlı: limon dilimleri

En Garantili Biber Turşusu Tarifi (5 Kg Bidon)

5 Kiloluk Bidonda Kütür Kütür Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Biberleri bol suyla yıkayın ve sap kısımlarını ayıklayın. Dilerseniz uçlarından küçük kesikler açın.
Sarımsakları soyup iri iri doğrayın.
Bidonun dibine bir avuç sarımsak serpiştirin. Ardından biberleri bastıra bastıra doldurun. Aralara sarımsak serpiştirmeyi unutmayın.Ayrı bir kapta içme suyu, sirke, kaya tuzu ve şekeri karıştırarak salamura suyunu hazırlayın.

Hazırladığınız salamura suyunu bidona dökün ve biberlerin üzerini tamamen kapatın.
İsteğe bağlı olarak üste limon dilimleri koyabilirsiniz.
Bidonun kapağını sıkıca kapatın ve serin, güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün bekletin.

Püf Noktaları
Kaya tuzu kullanın, iyotlu tuz turşunun yumuşamasına sebep olabilir.
İçme suyu kullanmanız turşunun daha uzun ömürlü ve çıtır olmasını sağlar.
Kapak hava almayacak şekilde sıkıca kapatılmalıdır.
Turşu açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanmalıdır.

En Garantili Biber Turşusu Tarifi (5 Kg Bidon)

Evde hazırlayacağınız bu 5 kiloluk bidonda biber turşusu tarifi sayesinde sofralarınızdan kütür kütür lezzetler eksik olmayacak. Kalabalık aileler ve kış hazırlığı yapanlar için ideal olan bu yöntem, pratikliği ve lezzetiyle favoriniz olacak.