Draje Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:
1 yumurta
3/2 su bardağı şeker
100gr. tereyağı
80 gr.sütlü çikolata
1 yumurta
1,5-2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
üzeri için:
draje çikolata
Yapılışı
Uygun bir kaba tereyağı ve çikolatayı koyup benmari usulü eritelim.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Eriyen çikolata yağ karışımını ekleyip şöyle bir karıştıralım.
Un,kabartma tozu,vanilya ve tuzu ekleyip ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım.kıvamı un helvası gibi oluyor.
sonra istediğimiz büyüklüklerde yuvarlayarak tepsiye dizelim.
Kurabiyelerin üzerine draje çikolataları bastırarak bırakalım.pişerken yayılıyor ve şekil alıyorlar.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. üzeri pembeleşince çıkaralım.soğumaya bırakalım.fırından çıktığında yumuşak oluyor.soğuyunca sertleşiyor.bu sizi yanıltmasın.Afiyetle…Büşra’nın denemeler mutfağı‘na Teşekkürler
