KÖZ PATLICAN KAVURMASIMalzemeler:3 adet patlıcan2 adet domates3 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet kuru soğan2 diş sarımsaktuz, kara biber, pul biberzeytin yağıHazırlanışı: Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Domateslerin kabuklarını soyun.Domates ve biberleri iri şekilde doğrayın.Soğanı yarım ay şeklinde ince, ince doğrayıp sarımsakları rendeleyin.Tavaya zeytinyağını koyup ilk olarak soğanları...
İstanbul,
25°C
açık