Damla Sakızlı Tavuk Göğsü
MALZEMELER:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet damla sakızı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
ÇİKOLATA SOSU:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
40 gr bitter çikolata
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Unu bir tencereye alıp un kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun. Ilımaya bırakın. Üzerine şekeri koyup karıştırın.
Sütü de ilave edip,sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan indirince yağı, vanilyayı ve dövülmüş damla sakızını da koyup 5 dakika kadar mikserle çırpın.
Hafif ıslatılmış tepsiye dökün.
Çikolata sosunu da pişirip, kaymak tutturmadan, ara sıra karıştırarak soğutun.
Tavuk göğsünün üzerine dökün.
Dolapta en az 2-3 saat bekletip, çekilmiş fındık serperek servis yapın.
Afiyet şifa olsun…Tarifi için cahidesultan.net ‘e teşekkürler
