Çilekli Çikolatalı Yumuşak Kek
Yumuşacık kek ve üzerinde nefis çikolata.Siz de yumuşak kek seviyorsanız tart kalıbında bu nefis farklı lezzeti mutlaka denemelisiniz.İstediğiniz mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz.
3 Adet Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
üzeri için ganaj krema:
1 Kutu sıvı krema
2 paket bitter çikolata
üzeri için çilek veya istediğiniz meyve çeşitleri
Kek tart yapılışı:
önce yumurtaları toz şekerle beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
süt,sıvı yağı ilave ediyoruz.
un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu karıştırıp ilave ediyoruz.
tart kalıbını yağlayıp karışımımızı döküyoruz.
önceden ısıttığımız 180 C fırında pişiriyoruz.
kek tart pişerken bir kap içerisine süt kremasını koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz asla kaynatmıyoruz buna dikkat edin.süt krema ısınınca bitter çikolataları parçalara bölüp ilave ediyoruz ocaktan alıyoruz.
tart kek pişip soğuduktan sonra çikolatalı ganajı üzerine döküp istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
kek tart hazır. Afiyet olsun.Pastacı Kız‘a Teşekkürler
