Çikolatalı Kartopu Kurabiye
125 gr oda ısısında yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yumurta beyazı
1 pk vanilya 1 pk kabartma tozu
Un (kontrollü eklenecek)
Üzeri için
1 bardak soğuk süt
1 bardak hindistancevizi
Arası için kahvaltılık çikolata kreması
Hamur malzemelerini un ve kabartma tozu hariç güzelce karıştıralım en son kabartma tozunu azar azar unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.Hamurdan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar alıp yuvarlayıp biraz üzerine bastırarak yassı kurabiyeler yapalım eşit olmasına dikkat edelim.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 180 derece fırında çok kızarmadan 15 dakika kadar pişirelim.Fırından aldığımız kurabiyeler iyice soğuduğunda bir kurabiyenin ortasına kremadan sürüp diğer kurabiyeyle birleştirelim.Tüm kurabiyeleri bu şekilde yaptıktan sonra önce soğuk süte batırıp her yerini ıslatalım daha sonra bolca hindistan cevizine bulayalım.Afiyet olsun .Tarifi için @arzununmutfagi35na teşekkürler
