Çikolatalı Fıstıklı Pasta
Pandıspanya İcin Malzemeler:
4 tane yumurta
280 gram (4 kahve fıncanı) seker
200 gram (3 kahve fıncanı) un
1,5 kahve fıncanı nisasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
Kakaolu icin
10 gram (2 tatlı kasıgı) kakao
Ispanaklı icin
1 kase ıspanak yapragı
Beyaz Krema Malzemeleri:
4 su bardagı süt
40 gram (2 yemek kasıgı) bugday nisastası
40 gram (2 yemek kasıgı ) un
1 paket vanılya
120 gram (4 yemek kasıgı) seker
Kakaolu Krema Malzemeleri:
Yarım kilo süt
20 gram (1 yemek kasıgı) un
20 gram (1 yemek kasıgı) nisasta
30 gram (2 yemek kasıgı) kakao
90 gram (3 yemek kasıgı) seker
Süslemek için
Fıstıklı Çikolata
Hazırlanısı:
Öncelıkle pandıspanyanın hamurunu hazırlayalım, bunun icin karıstırma kabına yumurtaları kıralım üzerine sekeri ılave edelim ve cırpalım. Sonra sırası ile unu, nisastayı ve vanilayayı ekleyelim karıştıralım. Hazırladığımız hamuru 2 esit parcaya ayıralım bir tanesınin üzerine kakao ekleyip karıstıralım. Digerinin icine haşladığımız ve blendırdan gecirdigimiz ıspanakları katalım ve karıstıralım. Hazırladıgımız pandispanya harlarını kalıplara dökelim (18 cm) ve ayrı ayrı pisirelim. Pandispanlarımız piserken bizde kremalarını hazırlayalım. Hazırladıgımız pandispanyaları mümkunse dinlendırip öyle pastayı hazırlamaya girisirsek daha güzel bır pastaya kavusuruz. Kremaları da ayrı ayrı hazırlayalım, bir kenara koyalım. pisen pandispanyaların kakaolu olanını üc parcaya ayıralım,ıspanaklı olanı 2 esit ayıralım. Kek parcalarından bir tanesının üzerine süt ıle ıslatalım, üzerıne beyaz kremayı surelim üzerıne cikolata parcaları serpip, diger ıspanaklı kek parcasını alalım üzerıne süt sürüp daha sonra beyaz krema surelım, cıkolata serpelim. kek parcaları bıtene kadar bu isleme devam, en üste hazırladıgımız kakaolu kremayı dökelım spatula ile her yerıne gelecek sekilde surelim. En üste çikolata serpistirelim. 1 saat dinlendirip dılımleyerek servise sunalım.
Afiyet olsun..
