ÇİKOLATA SOSLU PASTA
Keki için;
2 yumurta
1 fincan şeker
1 fincan süt
1 fincan sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilin
1 tatlı kaşığı nesquik
1su bardağı un
Hamuru hazırlayın. Küçük boy yuvarlak Borcam veya kelepçeli kalibiniza dökün. Pişip soguduktan sonra ikiye kesin.
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 fincan şeker
Vanilin
Malzemelerin hepsini karıştırıp kaynatıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Kekin tabanını servis tabağına yerleştirip üzerine muhallebiyi dökün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın.
Çikolata Sosu İçin;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 fincan şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Malzemelerin hepsini karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra ılıyana kadar ara ara karıştırın ki üzeri kurumasın. Son olarak en üste çikolata sosunuzu dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 1-2 saat dinlendirin.
Afiyet olsun..GÜLÇİN’in Mutfağı‘na Teşekkürler
