ÇİKOLATA SOSLU ETİMEK TATLISI
Malzemeler
1-1,5 paket etımek
Yarım paket margarın
3 turk kahvesı fıncanı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin ;
1,5 su bardağı süt
3 yemek kağışı kakao2yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişasta
Yarım çay bardağı toz şeker
50 gram margarin
Uzerıne
Antep fıstıgı
Hındıstan cevızı
Yapılısı
Etımeklerı ıslatmak ıcın bırıncı resımdekı gıbı bır kaba sut koyup
Ikıncı resımdekı gıbı ıyıce sute batırılmıs etımekleri büyük boy
borcama dizin. Muhallebisi için, margarini tencereye koyup
eritin. Unu ekleyip kavurun. Kavrulan una, süt ve şekeri
ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Üçüncü resımdekı gıbı pısen muhallebıyı etımeklerın uzerlerıne dokuyoruz. CIkolata
sosu ıcın, bir tavaya margarIn harıc butun malzemeyı koyup
koyulasana kadar karıstırark pısırın. Ocagın altını kapatıp
margarin ekleyıp erıyene kadar karıştırıyoruz. Ilıyan
muhallebının üzerıne cıkolata sosu ile kaplayın. Soguması
ıcın buzdolabında 1-2 saat bekletıp, hındıstan cevızı ve
antep fısıtıgı ıle susleyıp, dılımleyerek servis yapı
Hazır çikolata sosuda kullanabilirsiniz.Afiyet Olsun..Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
