ÇİKOLATA KAPLI KEK
Çikolata Kaplı Kek İçin Malzemeler ;
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 tatlı kaşığı kakao
2,5 su bardağı kadar un
Çikolata sosu için ;
1 paket krema
1 paket bitter yada sütlü çikolata
Yarım çay bardağı kadar süt (isteğe bağlı)
Pasta süsleri
Yapılışı ;
İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra sıvı
malzemeleri ekleyip karıştırın. 1.resimdeki gibi kalan kuru
malzemeleri elek yardımı ile eleyip karıştırın. Fırın tepsisini
yağlayıp 2.resimdeki gibi kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış
180 C fırında pişirin. 3.resimdeki gibi iyice soğumuş olan keki
küçük bardak ile yuvarlaklar çıkarın. 4.resimdeki gibi krema ve
çikolatayı bir kaba alıp çikolata eriyene kadar pişirin. Çikolata
eriyince ocaktan alıp içine süt ilave edip karıştırın. 5.resimdeki
gibi kek parçalarını önce çikolata sosuna daha sonra pasta süslerine
bulayıp servis tabağına alıp servis yapın…Tarifini bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
