Cevizli Helva Kurabiye
Malzemeler
125 gram tereyağı oda sıcaklığında
1 yumurta
1çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un 2 su bardağı unu tavada altın rengi olup kokusu çıkana kadar kavurun soğumaya bırakın
Üzerine ceviz
Yapılışı
Önce sıvılar daha sonra kurular unu yavaş yavaş ekleyin hamur elinizden ayrılınca un koymayı bırakın.Yumuşak bir hamur olacak. Kavurduğunuz un mutlaka soğumuş olmalı) 3-4 bardak civarında un kullandım hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın su şişesinin kapağıyla şekil verin orta kısıma ceviz yerleştirin yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin soğuyunca servis yapın afiyet olsun…Tarifi için
@lezzet_rehberi ne teşekkürler
