Çarkıfelek Kurabbiye
Malzemeler:
200 gram margarin
Yarım su bardagı pudra sekeri
1 yemek kasığı kadar kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardagı un
1 yumurta akı
Yapılısı:
Arkadaslar yine farklı bır tarifle sizlerle bırlıkte olmaktan muzluyuz.Önce 200 gram margarin ve pudra sekerini iyice karıstırıp unu,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip ele yapısmayacak bir hamur elde edin.Sonra hamuru ikiye bölüp bir kısmana kakao ekleyin tekrar yogurun ve Streç fılm sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.Sonra streç film serip üzerinde hamurları dikdörgen seklinde 3 cm kalınlıgında acın.Beyazın üzerine yumurta beyazı sürüp kakaolu hamuru üzerine koyup tekrar biraz daha incelttikten sonra tekrar yumurta beyazı sürdükten sonra streç fılm yardımı ile rulo yaparak sarın ve elinizle düzeltıp tepsiye koyun tekrar dolapta yarım saat bekletin. Dolaptan cıkardıktan sonra 2 cm aralıkta kesip tepsiye dizin 180° fırında pisirin.Ardından soguk olarak servis yapabılmek icin sogumasını bekleyın.
Deneyeceklere Afiyet olsun….
Tarifi icin instagram.suzaninmutfakdunyasi na Tesekkürler
