Borcamda Pasta Tarifi (Pratik, Ekonomik ve Tam Kıvamında)

Evde kısa sürede hazırlanan, malzemesi az ama lezzeti bol tatlılar her zaman kurtarıcıdır. İşte bu noktada borcamda pasta, hem pratik hazırlanışı hem de ekonomik oluşuyla mutfakların favorisi hâline gelir. Fırınla uğraşmadan, özel kalıplara gerek duymadan hazırlanan bu pasta; çay saatleri, ani misafirler ve günlük tatlı ihtiyacı için birebirdir. Eğer pratik borcamda pasta tarifi, ekonomik pasta nasıl yapılır ya da en kolay ev yapımı pasta arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Bu tarifte pasta ne ağır olur ne de bayıcı. Kreması akmaz, tabanı yumuşak kalır ve kare dilimlendiğinde kusursuz bir sunum elde edilir.

Borcamda Pasta Nedir?

Borcamda pasta; genellikle kek, bisküvi veya hazır taban kullanılmadan, evde kolayca hazırlanan kremalı bir pastadır. Borcam kullanılması sayesinde pişirme, dinlendirme ve servis aşamaları son derece pratiktir. Ekstra kalıp gerektirmemesi ve malzemelerinin her evde bulunabilmesi, bu pastayı ekonomik ve ulaşılabilir kılar.

⏱️ Borcamda Pasta Kaç Dakikada Hazır Olur?

• Hazırlık süresi: 20 dakika
• Krema pişirme: 10–15 dakika
• Birleştirme: 10 dakika
• Dinlendirme: 1–2 saat

👉 Toplam süre: Yaklaşık 2 saat

Borcamda Pasta Malzemeleri

Taban İçin:

• 2 paket petibör bisküvi
• 1,5 su bardağı süt

Kreması İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Üzeri İçin:

• Kakao veya çikolata rendesi
• Fındık, ceviz veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Borcamda Pasta Nasıl Yapılır?

1. Krema Hazırlığı

Tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Göz göz olup kıvam alınca ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Krema ılıdıktan sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın. Böylece pürüzsüz, hafif ve ipeksi bir pasta kreması elde edilir.

2. Tabanın Oluşturulması

Borcamın tabanına bisküvileri süte hızlıca batırıp dizin. Bisküvilerin çok yumuşamamasına dikkat edin. Taban tamamen kaplanana kadar bu işlemi sürdürün.

3. Katmanlama

Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremanın yarısını dökün ve spatula ile düzeltin. Ardından tekrar sütle ıslatılmış bisküvilerden bir kat daha dizin. Kalan kremayı üzerine ekleyip eşit şekilde yayın.

4. Üzeri

Pastanın üzerini kakao eleyerek veya çikolata rendesi serpiştirerek süsleyin. İsteğe göre ceviz, fındık ya da hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Borcamda Pasta Püf Noktaları

• Bisküvileri süte batırıp hemen çıkarın, dağılmasın
• Krema sıcak olmamalı, bisküviler erir
• Katmanları düzgün yaymak sunumu güzelleştirir
• Pasta mutlaka dinlendirilerek servis edilmeli
• Üzerini servis öncesi süslemek daha şık olur

Servis ve Saklama Önerileri

Borcamda pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra kare dilimler halinde kesebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde hem daha lezzetli olur hem de daha kolay dilimlenir. Hava almayan kapta 2–3 gün tazeliğini korur.

Neden Bu Borcamda Pasta Tarifini Denemelisiniz?

• Fırınsız ve zahmetsiz
• Ekonomik malzemeler
• Pratik ve hızlı hazırlanır
• Şık kare dilim sunum

Sonuç

Borcamda pasta tarifi, mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir pasta hazırlamak isteyenler için mükemmel bir çözümdür. Pratik yapımı, hafif kreması ve ekonomik oluşuyla bu pasta, her evde sıkça yapılacak tarifler arasına girmeye adaydır.

Afiyet olsun 🍰