Karnıbahar Turşu1adet karnıbahar2 adet havuç3-4 diş sarımsakbirkaç dal maydanoz yada kereviz yaprağı1 su bardagi kalın tuzüzüm sirkesi (1 bucuk litre)Karnıbaharları elimizle küçük parcalara bölüyoruz.Bıçak kullanmayın karnıbaharların renkleri bozuluyor.Havuçları soyup dogruyoruzKarnıbahar ve havuçların üzerine tuzu döküp arada bir karıştırarak 3-4 saat bekletiyoruz.Karnıbaharların sertligi geçip yumuşamaya başlayınca bol su ile yıkıyoruz.Üzerine sarımsak...
İstanbul,
25°C
açık