ENGİNARLI KÖFTEMalzemeler400 gram kıyma1 adet soğan1 çorba kaşığı galeta unu4-5 dal maydanozTuz, karabiber, kimyon3 adet havuç2-3 adet taze sarımsak10-12 adet arpacık soğan2 adet kapya biberi5 adet enginar1 su bardağı bezelyeYarım çay bardağı sıvıyağ2 su bardağı su1 yemek kaşığı biber salçasıKıymayı geniş bir kaba alalım. Üzerine rendelenmiş soğan, galeta unu, kıyılmış...
İstanbul,
29°C
az bulutlu