BEZE TARİFİ

BEZE

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz

Yumurta aklarını bir tutam tuzla köpük köpük olana kadar çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Kar beyaz ve pürüzsüz olduktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye krema pompasıyla şekil vererek dizin. 120 derecede 45 ila 1 saat arası pişirin.