BALKABAKLI İRMİKLİ PASTA
Taban için:
3 paket yulaflı bisküvi (evde olmayınca ben kakaolu bisküvi kullandım)
3 kaşık erimis soğumus tereyağı
¼ çay kaşığı tarcın
İrmik tatlısı icin:
1 litre süt,
9 kaşık toz seker,
9 kaşık irmik,
1 paket vanilya (en son)
Üzeri için:
3 su br ezilmis kabak tatlısı
Ceviz parcaları
İlk olarak tabanı olusturmak için ron do da ince çekilmis yulaflı bisküviyi tereyağı ve az tarçın ile yoğrulup kelepceli kalıbın tabanına bastırarak yayın. Buzdolabında 30 dk beklemeye bırakın.
Sütlü irmik tatlısı icin; süt, seker ve irmik bir tencereye alınır, kaynamaya başlayınca 2 dk kadar daha sürekli karıştırılarak kaynatılır, en son vanilya eklenir ocaktan alınır. Buzdolabında beklemiş olan alt tabanın üzerine yayılır. O da buzdolabında 30dk bekletilir.
En üste de kabak tatlısı püresi yayılır (Eğer hazırda kabak tatlınız yoksa ; 1kg bal kabagını 2 br seker ve 3 kasık su takviyesi ile kısık ateste yumusayana kadar kadar pisrip, daha sonra ezerek püre haline getırebilrsiniz)
Buzdolabında 1 gün bekletilir, ertesi gün servis etmeden önce cevizleri serpilir. Afiyet olsun.Fulyalı Tarifler‘e Teşekkürler
