Baklava Yufkasından Tepsi böreğı
18 tane baklavalik yufka
Sos icin
1 yumurta
1 cay bardagi sıvıyağ
1 su bardağı sűt
Ici icin peynir
Sos malzemeleri karistirin tepsiye veya borcama yufkadan yerlestirin sosdan sürün bu islemi 6 kat tamamlayana kadar tekrarlayin.. sonra peynir serpistirin.. tekrar yufka üzerine yerlestirin ve tekrar 6 kat yufka tamamlayana kadar ayni islemi yapin yani yufka sos yufka sos…. tekrar peynir serpistirin ve diger kalan son 6 adet yufkayi her katina sos sürerek tamamlayin.. yufkalarin hepsi bittikden sonra kalan sosu üzerinden gezdirin.. eger sos az gelecek olursa ki yetmesi lazim normalde ozaman üzerinden maden suyu gezdire bilirsiniz.. üzeri kizarana kadar firinda 180 derecede pisirin..
Fato’nun Mutfağı2na Teşekkürler
