BAKLAVA YUFKASINDAN PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELER
Bir paket baklava yufkası
Peynir
Maydanoz
Sosu İçin;
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 yumurta
YAPILIŞI
İç harcımız için; peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Sosu için, yumurta, süt ve yağı çırpın.
İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerini fırçayla sos sürün.
İkinci yufkayı ilkinin üzerine serip tekrar sos sürün.
Üçüncü yufkayı serip bir kenarına peynirli harçtan koyun. (istediğiniz başka bir malzemeden de iç harç hazırlayabilirsiniz)
Çok sıkı olmayacak şekilde rulo sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Tüm yufkalar biten kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
İçine sürülen sostan böreklerin üzerine de sürün ve istediğiniz uzunlukta dilimleyin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
