AYVA TATLISI

AYVA TATLISI

Malzemeler…
1 kilo ayva 
1 su bardagi seker
1 su bardagi su
Gida boyası yada 1 adet pancar renk vermesi icin
Süslemek icin
Kaymak
Yada
Kremsanti
Toz antep fıstığı
Yapılışı…
Ayvalar yıkandıktan sonra soyulur ortadan ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkartılıp genis bir tencereye dizilir uzerine şekerli suyu ve renklendirici koyulur kısık ateşte pisirilir biraz yumuşayınca borcama dizilir ve fırında 180 derecede pisirilir soguduktan sonra uzerine kaymak ve fıstık ile süsleme yapılır…