Afyon Kaymağı

 AFYON KAYMAĞI

@menutalfanin_mutfagi/

1 sb + 1 dolu yk un

1 sb şeker

25 gr kakao

1 litre süt

1 yk tereyağ veya margarin

80 gr bitter çikolata

1 sb + 4/1 sb soğuk süt

2 poşet krem şanti

Margarin ve çikolata hariç diğer malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp çikolata ve margarini koyup eriyene kadar karıştırın. Fırın tepsisine bolca Hindistan cevizi serpip tepsinin ortasına kremayı döküp tepsiyi sağa sola eğerek muhallebiyi her yerine yayın. Muhallebi tamamen soğuduktan 

sonra üstüne krem şantiyi yayıp streçleyip dolapta bir gece dinlendirin. uzunlamasına 13-15 dilim kesip fındık kırığı veya parça çikolata serpip rulo şeklinde sarın. Zor gibi görünmese Aslında çok kolay ve şık bi tatlı 😍 deneyecek olanlara kolay gelsin 🥰