ACILI ÇÖREKOTLU ÇİÇEK KURABİYE
Malzemeler
100 gr. margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta,(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı çörek otu
2 tatlı kaşığı pul biber
3-4 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
öncelikle yağları ve yumurtayı güzelce karıştırıyoruz.
sonrasında bu karışıma,toz şeker tuz,çörekotu ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
son olarak kabartma tozu ve ununu ilave (kulak memesi yumusaklığında bir hamur olacak,kontrollü ekleyin.) ediyoruz.
hazırladığımız hamura iser yuvarlak istersek görselde ki gibi merdane yardımı ile açık kalıplar yardımı ile şekil veriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiyoruz.180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.birtutamkekik‘e Teşekkürler 🙂
