Tekme Tokat Kıl Biber Turşusu

Tekme Tokat Kıl Biber Turşusu

@nurunyemektarifleri2
İstediğimiz miktarda kıl biberleri yıkayıp saplarını koparıp küçük küçük videodaki gibi keselim.
Ben biraz acı biraz tatlı kullandım
pet şişelerimizi güzelce kurutup biberlerimizi içine koyalım.
Aralarına 1-2 diş sarımsak koyup tamamen doldularım.
4 tane pet şişe için (500ml) 2 baş sarımsak kullandım .

TARİFİN VİDEOSU;

https://youtu.be/f5e7ZDKeAaY?si=HFOmwqmn8hGb_qPQ

Her şişe için 1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı salamura tuz
Her şişe için yarım çay bardağı Ayçiçek veya zeytinyağı
Her şişe için yarım çay bardağı üzüm veya elma sirkesi (50 ml ) hepsini karıştırıp şişelerin üzerine dökelim

Tekme Tokat Kıl Biber Turşusu

Bu turşuda su olmayacak üzerlerine bir kaç parça sarımsak ekleyip kapaklarını kapatalım ve 2-3 defa yuvarlayalım .
1 hafta boyunca ara ara yuvarlayalım
Bir hafta sonra turşumuz yemeğe hazır şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.