Tam Tutan Garantili Poğaça
Bütün Tarifleri Kenara Attıracak Bir Tarif Geliyor GARANTİLİDİR
Hafta sonuna en lezzetlisinden Poğaçalarım 1 Tepsi çıkıyor
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tane yumurta (1 tanesinin akı içe sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı tere yağı yumuşak
1 paket instant maya
yaklaşık 4-5 su bardağı un
bir tatlı kaşığı tuz
iç malzemesi
peynir ve maydanoz
üzerine susam
çörekotu
yumurta sarısı
Yapılışı Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olacak
geniş bir yoğurma kabına 4 su bardağı Unumuzu şekeri mayayı tuzu koyup havuz şeklinde ortasını açalım ılık sütü yağlarımızı 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını ilave edelim yumuşak bir hamur olacak ama elimize yapışmayacak yarım saat kadar mayalandırıyoruz
iç malzememizi hazırlayalım ben peynir koydum hamurumuzu alıyoruz orantılı yuvarlaklar yapıp malzeme üzerine yerleştirelim şekil verip akşamdan buz dolabına koydum sabaha taze pişsin diye üzerine fırına vereceğim zaman yumurta sarısını sürelim isteğe bağlı olarak susam çörek otu arzunuza göre ben akşam yapıp buz dolabına koydum sabah pişirdim 180 dereceye getirelim fırınımızı üzeri kızarıncaya kadar pişirelimafiyet olsun…Tarifi için @filizinmutfagindan/ ‘a teşekkürler
