EV LAHMACUNU
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
1su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 adet küp şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak
İç HARCI için
300gram kıyma
2 domates
3 biber
5 diş sarmısak
1paket köfte harcı
Maydanoz taze nane
İstege göre baharat köfte harcının içinde baharat olduğu için ben atmadım
Tuz salça bir yemek kaşığı
YAPILIŞI
Hamuru yap bir saat dinlen sin sonra ceviz büyüklüğünde beze le al tepsi ye yağlı kağıt ser bir tepsiye dört tane beze sıgıyo beze leri aç tepsiye koy üstüne bir yemek kaşığı kıymalı harç dan koy yay iyice sonra fırını ısıt önceden 180 derecede 200derece arası pişir pişen lahmacun ları büyük bir tencereye al kapat ağzını ki kuru masın tavada da denedim altı kısık bir şekilde on dakika da pişiyo fırında da aynı on dakika falan sürüyo pişmesi tavada bir tane pişiyo fırında dört tane birden pişiyo hepsini fırında pişir dim bende 30 yakın çıkıyor! galiba sayamadım unuttum çünki ama harika bir lezzet yapın buzluga da koya bilirsiniz AFİYET OLSUN
