MİDYE TATLI
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yogurt
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti
3 bardak şeker
3 bardak su
Yarım limon
Üzeri için 200 gram erimiş tere yağ
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri koyun yogurun yumuşak bir hamur olacak bir saat dinlendirin sonra on iki beze alın bol nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açın üst üstte koyun aralarına nişasta koyarak en son bezezi açın nişasta koymadan iyice büyük açın sonra resimde ki gibi rulo yapın o şekilde kesin hafif merdane ile ruloyu açın içine ceviz koyun yavaşça katlayın tepsiye dizin sonra 200 gram tere yağını eritin üzerine dökün 175 derece kızarana kadar pişirin soğuk şerbeti dökün servis yapın
AFİYET OLSUN
