Açma Tarifi
TARIFI:
3 su bardagi ilik sut , 200 ml krema ,1 su bardagi siviyag ,1 yemek kasigi seker ,1 tatli kasigi tuz ,1 paket yas maya ,alabildigi kadar un …
Acmak icin yeterince yumusamis tereyagi ….
Yumusak ele yapismayan bir hamur yogrulur . Mayasinin gelmesi icin bekletilir ….
Mayasi gelen hamurdan mandalina buyuklugunde bezeler alinir …uzerlerine videodaki gibi yag konur ve herbir beze ince sekilde acilir ve rulo yapilir …yapilan rulolar kenarda bekletilir …ilk yaptiginiz rulodan baslayip bir eliniz bir yönde diger tarafinida diger yönde cevirip halka sekli verilir …tepsidede bir 15 dakika bekletilir …uzerlerine yumurta sarisi surup onceden isitilmis firinda 200 derecede pisirilir….Tarifi icin @kcelebi_tarifleri‘ne tesekkurler.
