TARÇINLI KURABİYE

TARÇINLI KURABİYE
250 gr. margarin, 1 yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu veya karbonat, 1 paket vanilya, aldığı kadar un
üzerine pudra şekeri ve tarçın…

Bütün malzeme karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır, şekil verip tepsiye dizilir, 170 derece fırında kızarmadan pişirilir, fırından çıkınca üzerine tarçın ve pudra şekeri elenir.
İsteğe göre hamura çekilmiş ceviz ya da fındık katılabilir.